{"id":100,"date":"2017-03-21T22:52:23","date_gmt":"2017-03-21T21:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gartenbauverein-leuterschach.de\/wordpress\/?page_id=100"},"modified":"2017-04-03T21:24:32","modified_gmt":"2017-04-03T19:24:32","slug":"mosterei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gartenbauverein-leuterschach.de\/wordpress\/mosterei\/","title":{"rendered":"Mosterei"},"content":{"rendered":"
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Mit dem Umzug der Feuerwehr Leuterschach in die neuen Geb\u00e4ude am Wirtseck, konnte auch unsere Mosterei im August 2015 neue R\u00e4umlichkeiten in einem Anbau des Feuerwehrhauses beziehen.<\/p>\n

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Am 15. August 2015 wurden die neuen R\u00e4ume mit einem Tag der offenen T\u00fcre bezogen. Der damalige Vorsitzende und derzeitige Mostwart Hermann Wild erkl\u00e4rt den zahlreichen Interessierten die Funktionsweise der Packpresse.
\nDas Obst kommt in den Edelstahl-Bottich und wird im runden F\u00f6rderturm erst gewaschen bevor es geh\u00e4ckselt wird.<\/p>\n<\/div>\n

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Die geh\u00e4ckselten \u00c4pfel oder Birnen werden dann in Lagen in unsere Presse gepackt und gepresst. Jeder Kunde erh\u00e4lt seinen eigenen Saft.<\/p>\n

Quitten und Tafeltrauben k\u00f6nnen wir aufgrund des hohen Reinigungsaufwandes bzw. wegen Verschlei\u00df leider nicht pressen.<\/p>\n

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Neu dazu kam ab August 2016 eine Erhitzungs- und Abf\u00fcllanlage.<\/p>\n

Der Saft kann nun in der Mosterei auf 80\u00b0 C erhitzt und in 5- oder 10-Liter-Beutel abgef\u00fcllt werden. Entsprechende Kartons sind erh\u00e4ltlich, k\u00f6nnen aber auch gerne mitgebracht werden.<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich besteht nach wie vor die M\u00f6glichkeit, den Saft roh mit nach Hause zu nehmen.<\/p>\n<\/div>\n

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Lage der Mosterei<\/a><\/strong><\/p>\n

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